前段時間有個朋友說想開家黃燜雞店就在網上到處搜索黃燜雞配方，花了些錢買了一個配方，但總是做不出生意好的店里的味道，感覺自己被騙了，黃燜雞技術配方制作技術到底是什么樣呢，不花錢能學黃燜雞制作技術嗎？
先說說黃燜雞米飯是什么，黃燜雞米飯又叫香雞煲，屬于山東魯菜系一道家常菜品，起源于山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。
黃燜雞技術配方制作方法
制作一份可口的黃燜雞其實真的很簡單，需要準備2斤雞腿肉，再準備水發(fā)干香菇，姜片等，使用我們的醬料120ml、水500ml，放在高壓鍋里壓6分鐘出鍋，再使用砂鍋大火收汁3分鐘，一份美味可口的黃燜雞就做成了。如果不信，請聯系我們，我們提供試用裝教給你制作。